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Teeschale München

Unser Geschäft liegt unübersehbar direkt an der Ostseite des Viktualienmarkts.
 
Öffnungszeiten:
 
Mo-Fr   10-18.30 Uhr
(Juni, Juli, August 
nur von 10-18 Uhr)
 
 Samstag 10-18 Uhr

Teeschale am Viktualienmarkt
Westenriederstr. 6
80331 München

Tee-Shop

Nilgiri - Südindien


Hochland von Nilgiri
Zum Anbaugebiet

Das Nilgiri-Gebirge befindet sich im südlichsten Teil der indischen Halbinsel, 90 Flugminuten entfernt von Ceylon. Dort trifft man auf die höchsten Teeplantagen der Welt in 2850m Höhe wie z.B. Korakundah oder Wilbeck. Die Sorgfalt und Akribie, mit der hier Tee produziert wird, hat mich vor Ort sehr fasziniert.

 

 

 

Zur Charakteristik

Nilgiri-Tees sind kupferfarben, haben einen zitrusartigen Grundcharakter und schmecken recht kräftig. Die Haupterntezeit ist von Januar bis April und Juli bis August. Während der Regenzeiten sinken die Qualitäten. Nilgiri-Tees sind ideal als Basis für die sog. „englische Mischung" und vertragen sich gut mit Zucker, Milch, Zitrone.


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